网友吐槽麦当劳牛奶1杯23元怎么回复,麦当劳单杯牛奶售价23元引热议,快餐品牌的饮品定价到底贵在哪?
最近不少社交平台上,关于麦当劳单杯牛奶售价23元的讨论热度居高不下,不少晒出消费小票的网友表示,自己原本只是想点一杯热牛奶暖胃,结账时才发现价格远超预期,瞬间生出了“被刺”的感觉。

有网友分享自己的消费场景,称当时在高铁站的麦当劳门店赶车,胃里不太舒服想喝杯热饮,扫桌面点单时没仔细看单品价格,选了一杯热牛奶就直接确认支付,直到付款页面弹出23元的金额才反应过来,这个价格比家附近便利店一升装的同品牌鲜牛乳还要贵出小一半,算下来单杯价格是普通盒装常温奶的五六倍,甚至比不少连锁咖啡店的基础款拿铁定价还要高,这条分享发出来之后,很快就引来了上千条网友的留言,不少人表示自己也有过类似的经历,在机场、高铁站这类特殊点位的快餐门店里,随手点一杯基础饮品,结账时才发现价格远超日常认知。
不少好奇的网友特意去翻了麦当劳不同点位的点单页面才发现,这款售价23元的热牛奶,用的并不是大家熟悉的常温盒装奶,门店选用的是当日配送的低温鲜牛乳,接到点单需求之后才会按标准温度加热,直接装杯后送到顾客手上,单杯容量大概在300毫升左右,而售价达到23元的门店,几乎全部开在高铁站、机场、核心商圈的黄金点位,这类位置的门店租金成本本身就比普通社区店高出数倍,再加上特殊场景下的即时消费属性,能给消费者提供的即时选择空间本就十分有限。
关于这杯23元的牛奶到底值不值,网友们的态度也分成了截然不同的两派,不少觉得“不值”的网友算了一笔账,线下商超里一升装的同品质低温鲜牛乳,售价大多也就在20元上下,倒出来能装满三四杯同规格的牛奶,花23元买一杯没有任何其他添加的纯牛奶,相当于多付了好几倍的溢价,完全没必要,还有网友留言称自己之前在机场赶飞机的时候胃痉挛,当时周边没有别的便利店,只能硬着头皮买了这杯热牛奶,喝完之后确实舒服了不少,但事后翻小票的时候还是忍不住觉得肉疼,相当于花了一杯简餐的钱,只买了一杯热牛奶。
但也有另一部分网友认为这个定价其实在情理之中,大家不能只算牛奶本身的食材成本,还要把门店的人工、水电、食材存储、配套服务的成本都算进去,想要喝到一杯温度刚好不会烫嘴、也不会很快变凉的热牛奶,门店需要专门安排人员把控加热的温度和时长,还要给顾客提供干净的座位、免费的纸巾和接热水的服务,在租金成本极高的交通枢纽点位,这样的定价其实和周边同类型连锁品牌的热饮定价差距并不大,并没有超出合理的商业定价区间。
事实上最近两年,类似快餐品牌单品定价超出消费者固有印象的讨论并不少见,此前也有过连锁快餐店的基础款可乐、鲜榨橙汁定价超过二十元的相关热议,本质上大家吐槽的从来都不是“定价高”这件事本身,而是定价和大众过去对平价快餐品牌的固有预期落差太大,很多人对麦当劳这类品牌的印象还停留在“平价、性价比高,几十块钱就能吃饱一顿饭”的阶段,突然看到一款没有任何特殊附加属性的基础牛奶卖到二十多,第一时间自然会产生强烈的落差感。
其实消费选择本身就是双向的,消费者如果觉得定价不符合自己的心理预期,完全可以提前准备好便携的饮品,或者在周边选择更符合自己预算的消费选项,而对品牌方来说,也完全可以在点单界面把每一款饮品的食材规格、容量、定价对应的服务内容更清晰地标注出来,让消费者在确认点单之前就对价格有明确的认知,不用等到付款的时候才反应过来价格超出预期,明明白白的消费,才是能让买卖双方都觉得舒服的状态。